Проблемът с наднорменото тегло отдавна тревожи умовете на огромен брой хора по света. В някои страни тя е получила национален статут и затова изобщо не е изненадващо, че днес има впечатляващ избор от диети за отслабване за всеки вкус. Намирането на този, който е идеален за вас, не е лесна задача. Предлагаме ви да се запознаете с такъв метод за постигане на хармония като диетата с венчелистчета - може би този метод да се отървете от омразните килограми ще бъде най-ефективният във вашия случай.
История и характеристики на системата за отслабване
Методът, обсъден в нашата статия, е плод на въображението на шведската диетолог Анна Йохансон. Известна е и под други имена: „цветна диета", „диета с лайка", „диета с 6 (7) листенца". Такова оригинално име за хранителната система на автора, насочена към изгаряне на мастни натрупвания, се дължи на факта, че Анна представи своето развитие под формата на цвете със седем венчелистчета. Броят на последните е равен на броя на дните, за които е предназначена необичайната диета. Въпреки това, често хората, които използват тази техника за отслабване на практика, пренебрегват спазването на седмия диетичен ден.
Същността на диетата „6 венчелистчета" е, че можете да ядете само определен продукт всеки ден. В тази връзка всяко листенце от импровизирано цвете - което между другото за удобство би било добре да нарисувате на лист хартия - трябва да съдържа името или изображението на вида храна, посочена за консумация в даден ден . Много е важно да се придържате към реда, в който консумирате позволените от диетата лакомства:
- през първия ден трябва да задоволите глада си изключително с риба (кой от тях зависи от вас);
- на втория ден можете да ядете само зеленчуци;
- на третия ден не можете да ядете нищо друго освен пилешко филе;
- четвъртият ден предписва да се ядат само зърнени каши;
- храна на петия диетичен ден - натурална извара;
- шестият ден е посветен на ядене на различни плодове;
- на седмия ден можете да пиете само вода (затова много хора го пренебрегват).
Анна Йохансон не уточнява разрешеното за консумация количество на всеки един от горните продукти. Този недостатък е коригиран от други диетолози: те препоръчват да се ядат не повече от 500 г пилешко месо, риба и извара на ден; до 1, 5 кг зеленчуци и зрели плодове, максимум 300 г зърнени храни.
Правила на шведския метод за отслабване
- Продуктите, включени в диетата с венчелистчета, не трябва да се смесват помежду си. Ако този принцип бъде нарушен, процесът на намаляване на телесното тегло няма да бъде завършен и следователно ще бъде трудно да се постигнат достойни резултати.
- Трябва да ядете 4-5 пъти на ден. Препоръчително е да спазвате равни интервали от време между храненията.
- Храната трябва да се дъвче много старателно.
- От един продукт могат да се приготвят различни кулинарни ястия.
- Предпочитаните видове готвене на храната са варене, задушаване, печене на фурна, задушаване и скара. Строго е забранено да се ядат пържени храни.
- Сладките и храните, които ги съдържат, трябва да бъдат напълно изключени от диетата.
- Диетата с венчелистчета ви позволява да замените пилешкото филе с пуешко или пъдпъдъчно месо. Във всеки случай е необходимо да премахнете кожата от трупа.
- Когато избирате продукт за рибен ден, трябва да дадете предпочитание на розова сьомга, сьомга, хек, треска, щука, пъстърва и щука. Позволено е да се разнообрази рибното меню с морски дарове (калмари, скариди, миди) и морски водорасли, но техният дял в диетата на първия диетичен ден трябва да бъде минимален.
- Зърненият ден ще бъде идеален, ако ядете каша от елда, кафяв ориз, царевица и пшеничен грис, както и овесена каша. Строго забранени са гарнитури от бял ориз и грис. В допълнение към ястията от зърнени култури можете да се насладите на различни продукти от брашно (не богати), но без фанатизъм.
- Нискомаслената и нискомаслена извара е идеална за диетата с венчелистчета. Това ястие може да бъде допълнено с чаша натурално кисело мляко без захар с плодови и ягодоплодни добавки и 1% кефир. Всички други ферментирали млечни продукти не могат да бъдат включени в диетата на този метод за отслабване.
- От зеленчуците е по-добре да ядете различни видове зеле, тиквички, маруля, спанак, краставици, домати, чушки, лук, чесън и различни зеленчуци. Включването на ястия от царевица, бобови растения, картофи и патладжани в диетата на зеленчуковия ден на диетата „6 венчелистчета" трябва да бъде изоставено. Растителните храни могат да се консумират сурови, печени, варени, на пара, бавно приготвени или задушени. Не е забранено да се приготвят супи от зеленчуци, пиенето на прясно изцедени зеленчукови сокове също е добре дошло.
- Разрешено е да се консумират абсолютно всякакви плодове, с изключение на особено въглехидратните, а именно банани, манго, пъпеши, смокини и грозде.
- Ако менюто на всеки ден от диетата с венчелистчета ви се струва твърде монотонно, добавете малко задушени гъби, няколко рохко сварени пилешки яйца (като опция - омлет).
- Разрешено е да се измива храната с билкови отвари, цветя и зелен чай, инфузия на шипки. Пиенето на газирани напитки (особено сладки), алкохол, кафе и дори обикновен черен чай е изключено.
- По време на цялата диета не забравяйте да пиете много чиста трапезна вода или минерална вода без газове. Оптималният обем на течността, приемана от човек, който отслабва през деня, е 1, 5-2 литра.
- Максималната продължителност на системата за захранване е седем дни.
- Повторното използване на услугите на метод за отслабване трябва да се случи не по-рано от месец след завършване на шведската система за отслабване.
Внимание: в никакъв случай не практикувайте диетата „6 венчелистчета" веднага след прекарана болест, защото това е голямо бреме за отслабения организъм.
Диета с венчелистчета: плюсове и минуси
Предимствата на шведския метод за отслабване включват:
- висока производителност - позволява ви да отслабнете за кратко време;
- лекота и бързина на готвене;
- наличие на хранителни продукти, предписани от диетата на венчелистчетата;
- липса на глад;
- достатъчно количество протеини и фибри в диетата;
- качествено почистване на тялото от шлаки и токсини;
- премахване на запек;
- нормализиране на храносмилателния процес;
- няма нужда да броите калориите, консумирани ежедневно и да ядете според строг график;
- разнообразие от диета, ако го разгледаме като цяло - във връзка с това всеки продукт, предписан от диетата, няма време да стане скучен на отслабващия;
- нискокалорична диета на въглехидратни дни (зеленчуци, плодове и зърнени храни).
Основното предимство на диетата „6 венчелистчета" е липсата на вреда за здравето при разумно и правилно практикуване на хранителната система.
Не можем да пренебрегнем недостатъците на програмата за отслабване. Това:
- необходимостта от допълнителен прием на мултивитамини;
- появата на обща слабост, постоянна умора и в резултат на това намаляване на ефективността поради ниската енергийна стойност на продуктите, включени в зърнени, плодови и зеленчукови диети;
- бързо връщане на загубените килограми в случай на неспазване на диетата с венчелистчета;
- доста впечатляваща цена на дела на продуктите, предписани от метода;
- много противопоказания (захарен диабет, бъбречни и чернодробни патологии, язва на стомаха и дванадесетопръстника, сърдечно-съдови заболявания, хормонален дисбаланс, бременност и кърмене при жени; деца, юноши и напреднала възраст).
Примерно меню за диетата "6 венчелистчета".
Диета с венчелистчета за рибен ден
Вариант едно:
- Сутрин - 200 г сьомга на пара.
- Втора закуска - чаша неподсладен зелен чай.
- В средата на деня изяжте чаша рибен бульон.
- Вечеряйте с 2-3 парчета варена сьомга.
Вариант две:
- На закуска яжте малко варен минтай (около 150 г).
- Като част от обяда те консумират чаша бульон от горски плодове, приготвен без добавена захар.
- Обядват с 200 мл рибена чорба от филе хек.
- Вечерята се състои от 250 г розова сьомга, изпечена на фурна.
В идеалния случай трябва да се придържате към размер на порцията, така че общото количество консумирана риба на ден да не надвишава 500 g.
Зеленчуков ден от диетата „6 венчелистчета".
Вариант едно:
- Закуската е салата от моркови и зеле (използват се пресни зеленчуци), поръсена с лимонов сок.
- Вареният зелен фасул се използва като лека закуска.
- За обяд се ядат варени зеленчуци, а именно настъргани моркови и карфиол (около 330 г).
- Вечерта ядат салата, чиито съставки са листа от рукола, пресен домат и сладък пипер.
Вариант две:
- Сутрин - нарязани зеленчуци (200 г) и неограничено количество нарязани зеленчуци.
- Втора закуска - варено настъргано цвекло с няколко скилидки нарязан чесън.
- Обядът е порция супа от броколи.
- За следобедна закуска изяжте 1 прясна краставица.
- Последното хранене са тиквички, задушени в растително масло с моркови и лук.
Пилешка диета с венчелистчета
Вариант едно:
- Сутрин хапвайте варени пилешки гърди (150 г), чийто мек вкус може да подобрите с любимите си подправки.
- След няколко часа се хранят с пиле, изпечено във фурната (не повече от 100 g).
- Обядът е чаша пилешки бульон с нарязани билки.
- Вечер хапнете пилешко филе без кожа, приготвено на скара (200 г).
Вариант две:
- На сутринта те получават сила, като изядат две пилешки котлети.
- Като част от обяда изпийте чаша зелен или билков чай.
- На обяд ядат супа, варена на пилешки бульон с парчета пилешко месо, но без зеленчуци.
- В края на деня се наслаждават на печено пиле.
Зърнен ден от диетата „6 листенца".
- Закуска - овесени ядки, сварени във вода (150 г).
- Втора закуска - кафяв ориз, сварен в бавна готварска печка (същото количество).
- След 2 часа задоволявайте глада си със запарена с вряща вода елда (не повече от 200 г).
- За следобеден чай изпийте чаша запарка от шипка.
- Вечерята е порция варена киноа със сушени билки.
Диета с венчелистчета: ден на извара
Предлагаме две опции за меню за избор:
Първи вариант
- Закусете с чийзкейк, приготвен на фурна (150 г). По-добре е да ги ядете без заквасена сметана.
- Като част от втората закуска се насладете на вкуса на гръцко кисело мляко без никакви добавки (½ чаша).
- Следващото хранене е нискомаслено извара (200 г) и чаша 1% кефир.
- По време на вечеря изпийте 250 ml ферментирало печено мляко.
Втори вариант
- Сутрин хапвайте нискомаслена извара (150 г) с щипка смляна канела.
- За обяд пият и нискомаслено мляко (една чаша е достатъчна).
- За обяд се наслаждават на няколко извара без пълнеж и шоколадова глазура.
- Вечерята се състои от смес от естествено извара и неподсладено кисело мляко.
Плодов ден от диетата „6 листенца".
Струва си да се отбележи, че в допълнение към узрелите плодове, това включва и използването на всякакви плодове, които нямат особено сладък вкус.
Има и две примерни опции на менюто:
Първи вариант
- Сутрин - портокалово-крушова салата с ягоди и 1 ч. л. пчелен мед
- По време на втората закуска изяжте 1 голяма зелена ябълка.
- Обядът се състои от порция салата от ябълка и праскова и няколко плода киви.
- За следобедна закуска изяжте 1 портокал или изпийте 200 мл пресен портокалов сок.
- Вечер презаредете батериите си, като изпиете смути от плодове и горски плодове и чаша билков чай.
Втори вариант
- В началото на деня се отървете от чувството на глад благодарение на пюре от две настъргани ябълки и пет кайсии.
- Няколко мандарини служат за закуска.
- Обедното ястие е комбинация от две печени ябълки на фурна с канела и пресен ананас (200 г).
- В края на деня те си позволяват да опитат само ½ грейпфрут и шепа сливи.
Седмият ден от диетата се следва от тези, които предпочитат системата за отслабване „7 венчелистчета" пред метода за отслабване с шест венчелистчета. През целия ден трябва да пиете много течности и всякаква храна е забранена. За да поддържате оптимален хидробаланс в тялото, можете да приемате не само обикновена и минерална негазирана вода, но и плодов сок и компот от сушени плодове и плодове без добавена захар, плодови и горски настойки; зелен, билков чай и чай от хибискус.
Диета с венчелистчета: умно решение
Колкото по-отговорно е отношението към това събитие, толкова по-голяма е вероятността за стабилизиране на резултата, получен чрез техниката за отслабване. Тук трябва да се съсредоточите върху няколко точки:
- През първите два до три дни след завършване на хранителната система диетата трябва да включва храни, предписани от диетата.
- След това трябва постепенно да разреждате менюто с други храни, като се придържате към принципа за въвеждане на 1-2 нови лакомства дневно.
- Енергийната стойност на консумираната храна също трябва да се повишава много бавно. Като цяло дневното съдържание на калории в менюто трябва да остане сравнително ниско за няколко седмици. В края на този период тази цифра трябва да се увеличи до 1600-1800 kcal.
- Сладкиши, мазни и пържени храни, пушени и пикантни храни могат да бъдат включени 14 дни след края на диетата с венчелистчета. Въпреки това, те трябва да се консумират от време на време и в малки количества, тогава това няма да повлияе на телесното тегло по никакъв начин.
- Всеки ден спортуват умерено, като предпочитат гимнастика, аеробика, ходене и плуване.
Диета с венчелистчета: резултати и прегледи
Авторът на метода за отслабване с венчелистчета гарантира, че отслабващите ще загубят от 2, 5 до 5 кг излишно тегло за 1 цикъл (6 или 7 дни). Така за 3-4 диетични цикъла, практикувани на прекъсвания, реално можете да се отървете от 8-12 кг ненужни калории.
Тези, които са решили да изпробват тази хранителна система за себе си, потвърждават истинността на тези твърдения. Повечето хора харесват факта, че диетата с венчелистчета не е твърда, засищаща, дава бързи резултати и не отнема много време за приготвяне на ястия. Но мнозина не харесват монотонността и дисбаланса на диетата и още повече страничния ефект под формата на разстроено изпражнение и наличието на гладен ден (при избора на варианта „7 венчелистчета").
Отзивите на диетолозите за тази програма за отслабване също са смесени. Някои експерти одобряват такъв краткосрочен метод за решаване на проблеми с наднорменото тегло, като твърдят, че той просто няма време да повлияе негативно на здравето на човек. Други предупреждават за многото противопоказания на диетата с венчелистчета и възможните негативни последици от метода за отслабване за тялото.
Имайки предвид всичко това, препоръчваме използването на тази система само след консултация с лекар. По този начин можете да избегнете загуба на време и здравословни проблеми.